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Somos de Huelva y estamos en Huelva, en nuestra tienda online puedes comprar Boquerón fresco o anchoa de Huelva recogido el mismo día. Recogemos nuestra mecancía a diario desde las Lonjas de La Costa de Huelva.Tenemos el pescado y marisco de Huelva para grandes y pequeñas ocasiones. El Boquerón fresco o anchoa de Huelva no necesita presentación y lo ponemos en tu domicilio completamente fresco en 24 horas. Elije el tamaño que más te convenga, abajo tienes una tabla con nuestras medidas y el contenido aproximado por kilo.
Tenemos años de experiencia en la venta y seleccionamos el mejor Boquerón fresco (Engraulis Encrasicolus) o anchoa ofreciéndola al mejor precio que podrás encontrar.
Los barcos onubenses realizan su pesca de el Boquerón fresco o anchoa mediante la modalidad de arrastre, la calidad es la máxima que se puede ofrecer, el sector pesquero realiza capturas diarias, siendo el tallaje del género típicamente menor con un sabor incomparable que hace que todo el que la pruebe vuelva a comprar Boquerón fresco (Engraulis Encrasicolus) o anchoa de Huelva. No lo dudes, llámanos si necesitas más información, estaremos ecantados de atenderte, no dejes de comprar nuestro Boquerón fresco o anchoa de Huelva 100% fresco.
Pago Seguro al comprar con las siguientes pasarelas. También puedes pagar por transferencia.
Puedes comprar por teléfono o Whatsapp Te enviamos el pedido por email con un enlace, Abre el enlace y realia el pago online. También puedes pagar por transferencia (Envío más lento).
Háblanos por WhatsappDespués de comprar tu Boquerón fresco (Engraulis Encrasicolus) o anchoa de Huelva, el paquete te llegará correctamente etiquetado y empaquetado con una caja isotermo de poliestireno. Dentro tendrás tu pedido junto con acumuladores flexibles de frío para que se mantenga fresco y evitar movimientos.
Vas a comprar un producto perecedero, por lo tanto tenemos que hacer el envío a la mayor brevedad posible y lo recibes en 24 horas si haces el pedido antes de las 13h. Trabajamos con las mejores agencias nacionales como son Correos Express, Seur o MRW. Lo recomendable es recibir el pedido en un lugar donde haya una nevera, para nada más recibirlo refrigerarlo.
Puedes comprar con ¡envío gratis! a partir de 120€ para pedidos con entrega de martes a viernes
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Ingredientes:
- 1 kilo de Boquerón fresco o anchoa de Huelva
- Un recipiente de agua con vinagre, siendo la proporción de 20% de agua por un 80% de vinagre de vino blanco
- Ajo
- Aceite de oliva Virgen extra.
- Perejil fresco y sal
1. Limpiamos cada boquerón fresco quitando todas las tripas. Los vamos metiendo en un recipiente con agua fría e hielo para que vayan perdiendo toda la sangre. Una vez bien limpios los colocamos en una bandeja uno al lado de otro y vamos a congelarlos durante un mínimo de 48 horas para evitar problemas con los anisakis.
2. Una vez descongelados los colocamos uno a uno en un recipiente con una base plana. Cada lomo con la piel hacia abajo y cubrimos toda la base del recipiente sin dejar espacios. Esparcimos bastante sal y cubrimos todo con la mezcla de agua con vinagre.
3. Si quedan más boquerón fresco por colocar, vamos haciendo capas una encima de la otra hasta acabar con todos. Todo debe quedar muy bien cubierto con el vinagre con agua. Acto seguido vamos a dejar que repose en la nevera toda una noche. Lo suyo es que seas previsor para que asiente bien y el boquerón fresco coja el gusto del vinagre.
4. A la mañana del día después, sacamos todos los boquerones con ayuda de una pala y los escurrimos quitando todo el vinagre con agua. Los ponemos en otro recipiente y los vamos a mezclar con los ajos picados, pereji y un aceite de oliva de calidad. La cantidad y tamaño del picado dependerá del gusto de cada uno.
5. Lo reservamos en el frigo dos horas antes de proceder a servirlos.
01-12-2020
DELICIOSOS
Muy frescos y muy finos. Excelente presentación20-08-2020
Frescos
Un sabor expectacular.20-08-2020
Frescos
Un sabor increible.
